Le directeur général de la filiale Catering d’Air Algérie Adlene Boumaiza tenu à répondre aux critiques concernant les repas proposés à bord des vols de la compagnie nationale.
S’exprimant au micro de DZ News TV, en marge de la Foire commerciale intra-africaine (IATF 2025), le patron d’Air Algérie Catering a réagi aux remarques et plaintes des passagers de la compagnie Air Algérie.
Des plaintes prises en compte… mais pas toutes fondées
Selon le responsable, certaines critiques formulées par les clients sont légitimes et font l’objet d’améliorations continues, tandis que d’autres ne reposent sur aucun fondement.
« Il y a certaines plaintes de nos clients qui sont fondées et d’autres qui ne le sont pas. Celles qui sont justifiées, nous les prenons en considération et nous veillons toujours à nous améliorer », a-t-il expliqué.
Il a notamment cité l’exemple des vols d’Air Algérie entre Alger et Béjaïa ou Alger et Oran, où la durée ne dépasse pas une heure et dans ces cas, il est impossible de proposer un repas complet à bord, précise-t-il.
Un renouvellement des menus tous les trois mois
Le directeur d’Air Algérie Catering a également mis en avant la politique de renouvellement régulier des repas servis à bord.
« Avec Air Algérie, il y a du nouveau pratiquement tous les trois mois. Nous changeons les ingrédients ou même la présentation. Chaque trois mois, nous proposons une nouvelle liste à nos clients pour leur montrer que nous sommes en amélioration permanente », a-t-il affirmé au micro de DZ News TV.
Un menu spécial pour le Mawlid Ennabawi
Pour rappel, à l’occasion de la fête du Mawlid Ennabawi, Air Algérie a récemment proposé un menu spécial composé de plats traditionnels et de douceurs algériennes sur ses vols au départ de l’aéroport Houari Boumédiène. Cette initiative a été saluée par de nombreux voyageurs qui ont pu célébrer cette occasion particulière en plein vol.
Une volonté d’améliorer l’expérience passager
À travers ces initiatives, la filiale Catering d’Air Algérie affirme son ambition de répondre aux attentes des voyageurs et d’améliorer la qualité des services à bord.
