Algérie: Makrout El Louz deuxième meilleur cookie au monde

Le gâteau Algérien Makrout El Louz est classé « deuxième meilleur cookie au monde » selon un classement de Taste Atlas.

Le classement des meilleurs cookies au monde a été révélé, ce mercredi 19 juin, par Taste Atlas sur son compte X (Ex-Twitter).

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Ce fameux gâteau traditionnel arrive en 2e position de ce classement mondial des meilleurs cookies pour l’année 2024.

Le Makrout El Louz algérien a obtenu la note de 4,6 dans ce classement mondial réalisé par Taste Atlas. Il est le cookie n°2 le mieux noté au monde, derrière le Petticoat Tails, qui occupe la première de ce classement.

« Makrout El louz est un biscuit algérien sans farine, composés d’amandes, d’œufs, de sucre et d’un arôme d’eau de fleur d’oranger. » explique Taste Atlas dans son tweet.

« Cuits jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, ces biscuits sont généralement saupoudrés de sucre en poudre afin d’être complètement enrobés. Une fois consommés, makrout El louze doit fondre dans la bouche. Il est recommandé de servir ces biscuits avec une tasse de thé ou de café. » ajoute la même source.